Mioorto
opera a Carobbio degli Angeli, importante area agroalimentare della
bergamasca e zona particolarmente vocata a livello italiano ed europeo
alla coltivazione di orticole.
L'agro-eco-sistema di un territorio è una miscela irripetibile:
una matrice complessa e amalgamata di suolo, microclima, caratteristiche
dell'acqua.
E' la conseguenza di oltre 3 miliardi di anni di evoluzione, frutto
di integrazioni reciproche tra ambiente, organismi viventi e attività
antropica di selezione genetica.
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Qui
Mioorto produce secondo i parametri del "Sistema di coltivazione
a Produzione Integrata" la quale consente di limitare i danni
prodotti da varie avversità (insetti, funghi, malerbe, batteri),
con interventi agronomici tesi a contenere e prevenire le infestazioni,
cosi da limitare ai casi di assoluta necessità l'uso di prodotti
chimici.
Un intervento agronomico tipico è quello di piantare le verdure
un pò più lontane tra loro: si produce meno per unità
di superficie, ma si produce più sano.
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L'uso di prodotti chimici non è preventivo, il che significa
irrorare solo quando ce ne sia bisogno, monitorando con pazienza
e competenza le colture.
In quel caso, si usano prodotti a ridotto impatto sia per l'ambiente
che per l'uomo, molto selettivi nei confronti delle specie utili:
lasciando proliferare un insetto antagonista, il quale conterrà
la popolazione di un insetto dannoso. |
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In
considerazione di ciò selezionati conferenti di materia prima
si attengono scrupolosamente alle specifiche da noi impartite e
contenute nel nostro "Disciplinare di Coltivazione". |
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Mioorto
è tra i promotori del "Consorzio Produttori Orticoli
Bergamaschi" (C.P.O.B.), organismo che informa, aggiorna, disciplina
e principalmente controlla che le aziende associate seguano i dettami
della "Produzione Integrata". |